В зимний день, когда мороз пробирает до костей, особенно хочется тепла и уюта. На этот раз кулинарный процесс занял всего несколько часов, и, как показывает практика, кухня наполнилась ароматами, которые моментально привлекли всю семью.
Согревающие блюда для холодов
С утра завтрак остался в тени: простая каша «Дружба» с бутербродами. Лишь к обеду появился суп-гуляш с клецками. Самый подходящий выбор в холодное время года, поскольку этот суп уже давно не готовился, и все соскучились по его насыщенному вкусу.
В этот раз основным ингредиентом стал свинина, а для супа использовались белая консервированная фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, морковь и картофель — идеальное сочетание для согревающего блюда.
Быстрые ужины и сладкие угощения
В качестве ужина была приготовлена печень в сметанном соусе. Это экономичное и быстрое блюдо понравится всей семье. В этом случае сделали акцент на свиной печени, которая, как оказалось, удивила своей нежностью.
На гарнир к печени подали картофельное пюре, а для завершения дня на десерт был испечен пирог со сливами из замороженных запасов. Простое бисквитное тесто с заметной кисленькой придает этому угощению некую изюминку.
Мини-деликатесы и полезные перекусы
Несмотря на зиму, не забыли и о сухариках, которые отлично подойдут к любому супу. Они готовятся легко: нарезанные кубиками подсохшие хлебцы приправляются адыгейской солью, сбрызгиваются маслом и запекаются. А для закуски из морозилки достали кусочек форели, который замаринован для бутербродов.
Таким образом, день прошел в духе настоящего кулинарного уюта, а впереди остается только ждать пятницы и с радостью готовить дальше!
