Представляем вашему вниманию простой и аппетитный рецепт наггетсов из говяжьего фарша, которые идеально подходят для любой мясной любителя. Эти небольшие лакомства обладают удивительной текстурой и уникальным сливочно-горчичным вкусом. Даже начинающий кулинар сможет справиться с их приготовлением, а для тех, кто предпочитает птицу, предлагается альтернативный вариант — использовать куриный фарш или индейку. Кроме того, любимая зелень придаст блюду особой изюминки.
Ингредиенты для приготовления наггетсов
- 300 г говяжьего фарша (желательно без жира)
- 3 плавленых сыра (в форме треугольничков)
- Молотая смесь перцев и другие специи:
- 1/4 ч.л. молотого кумина
- 1/4 ч.л. карри
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 яйцо
- Для панировки:
- 2 ст.л. муки
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске тщательно перемешать мясной фарш с горчицей, плавленым сыром и специями, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Из полученной массы сформировать небольшие круглые лепешки, слегка их приплюснув. Затем обвалять их сначала в муке, затем в взбитом яйце и наконец обсыпать панировочными сухарями.
3. В сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, чтобы его уровень был около двух сантиметров. Выложить наггетсы в горячее масло и жарить их по две минуты с каждой стороны на среднем огне. Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые наггетсы можно переложить на бумажное полотенце.
Подача и советы
Готовые наггетсы можно подавать на стол с любимым гарниром или наслаждаться ими как самостоятельным блюдом. Этот простой рецепт не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятного аппетита!
