Праздничный новогодний стол с низкоуглеводной закуской из тофу

Праздничный новогодний стол с низкоуглеводной закуской из тофу

Скоро наступит Новый год, и это отличный повод порадовать себя и своих близких вкусными, но при этом легкими закусками. Одним из лучших вариантов станет низкоуглеводная закуска из жареного тофу. Хрустящий и ароматный, он идеально дополнит любой праздничный стол.

Идеальный выбор для любителей полезного питания

Этот рецепт готовится быстро, и его оценят не только те, кто следит за фигурой, но и все ваши гости. Меньше углеводов, больше вкуса — вот что гарантирует это блюдо.

Что вам понадобится

Чтобы приготовить закуску на 4 порции, потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г твердого тофу;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. кунжутного масла;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 1 ч. л. чесночного порошка;
  • соль и перец по вкусу;
  • кунжут для посыпки.

Приготовление в несколько шагов

Процесс приготовления довольно прост:

  • Сначала нужно слить воду из упаковки с тофу, завернуть его в полотенце и прижать сверху грузом на 20 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • Затем нарезать тофу кубиками размером около 2 см.
  • Смешать получившиеся кусочки с соевым соусом, кунжутным маслом и специями, чтобы они хорошо пропитались ароматами.
  • Обжарить тофу на разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны, пока он не приобретет золотистую корочку.
  • Готовую закуску посыпать кунжутом — и она готова к подаче!
  • Всего одна порция этой закуски содержит лишь 150 ккал и менее 5 г углеводов. Подавайте ее с зеленью или на шпажках — так ваше новогоднее угощение будет выглядеть особенно оригинально. Новый год с такой закуской станет не только вкусным, но и полезным!

    Не забудьте также ознакомиться с другими интересными рецептами, которые позволят сделать ваш праздник незабываемым.

    Источник: NEWS.ru

    Лента новостей