Вкусные мясные рулеты для новогоднего стола

Вкусные мясные рулеты для новогоднего стола

Новый год нельзя представить без сытных и ароматных мясных блюд. Мы собрали для вас коллекцию рецептов мясных рулетов, включая свинину, говядину, курицу и даже баранину. Каждый рулет можно приготовить по-разному: с начинкой, запеченным с овощами или в слоеном тесте. Найдите идеальный рецепт для вашего стола!

1. Свинина, запеченная с картофелем

Потребуются ингредиенты

  • 800 г свинины, с тонким слоем жира
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки горчицы с зернами
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1/3 ч. ложки мускатного ореха
  • 700 г мелкого картофеля
  • 250 г помидоров черри
  • Базилик для украшения
  • Соль и черный перец

Приготовление

  • Мясо промыть и обсушить. Обсушить и натереть смесью соли и перца, а чеснок нарезать. В мясо вставить дольки чеснока.
  • Разогреть духовку до 190°С. Смешать горчицу, масло, мускатный орех и оставшийся чеснок. Этой смесью натереть мясо и отправить в духовку на час, поливая соком во время запекания.
  • Очистить и отварить картофель до полуготовности. Выложить его и черри к мясу, полить оставшимся соусом и запекать еще 20 минут.
  • 2. Говядина с омлетом

    Потребуются ингредиенты

    • 700 г говядины
    • 2 ст. ложки молока
    • 4 ломтика ветчины
    • 50 г сыра
    • По 1 красному и зеленому сладкому перцу
    • 2 яйца

    Приготовление

  • Нарезать и отбить мясо, затем натереть вином и приправами. Омлет испечь из яиц и молока, выложить на мясо, а сверху – ветчину, перец и сыр, затем скрутить рулет.
  • Запекать 30 минут в разогретой до 180°С духовке, за 5 минут до готовности снять фольгу.
  • Эти мясные рулеты станут не только вкусным угощением, но и настоящим украшением вашего новогоднего стола!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей