Это блюдо — идеальный выбор для любого обеда или ужина. Нежное филе курицы в сочетании с крабовыми палочками создаст удивительный вкус, который не оставит равнодушными ваших гостей.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка куриного филе: Изначально разрезать куриную грудку вдоль, чтобы получить ровные пласты. Для удобства, положите филе на доску и аккуратно срежьте, удерживая одну сторону.Отбивка и приправы: Поместите филе между двумя слоями пленки и слегка отбейте. Затем посыпьте специями — черным перцем, кориандром и солью.Маринование: В отдельной емкости смешайте майонез с дижонской горчицей. Обмажьте половиной этой смеси куриное филе и оставьте мариноваться.Подготовка начинки: Крабовые палочки нарежьте на крупной терке, добавьте натертую сырую морковь, мелко нарезанную зелень укропа, измельченный чеснок и сыр. Все ингредиенты перемешайте с оставшейся частью майонезной смеси, приправьте паприкой и черным перцем.Запекание: Выложите куриное филе на смазанный маслом противень, сверху равномерно распределите начинку. Поместите в разогретую до 180 °C духовку и запекайте около 25-30 минут до золотистой корочки.Подача на стол
По готовности, блюдо можно подать к столу, посыпав свежей зеленью укропа. Такой вариант не только вкусный, но и очень привлекательный внешне.
Полезные советы
- Для лучшего результата используйте качественные крабовые палочки и свежие приправы.
- Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, добавьте немного рубленого перца или кукурузы в начинку.
