В современном мире гастрономии не существует ничего более восхитительного, чем домашние роллы с авокадо. Эти аппетитные закуски радуют не только глаз, но и вкус, позволяя каждому проявить свою кулинарную креативность, сообщает Дзен-канал "Онлайн-семинары Благость Олега Торсунова".
Необходимые ингредиенты
- Рис - 200 г
- Соль - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 50 г
- Асафетида - 1/3 ч. л.
- Листы нори - 5-6 шт.
- Копченый адыгейский сыр - 150 г
- Грецкие орехи - 40-50 г
- Огурец - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
Приготовление
Для начала, отправляем рис вариться в подсоленной воде. Важный момент – в конце добавляем сливочное масло и асафетиду, чтобы раскрыть все ароматы. Тем временем, подготовим начинку: в блендере измельчаем грецкие орехи и натираем адыгейский сыр на мелкой терке. Эти два ингредиента смешиваются, создавая великолепную основу для роллов.
Огурец и авокадо нарезаются тонкими полосками, готовя их к заключительной стадии нашего кулинарного творчества. Теперь следует бережно заворачивать роллы: на матовую сторону листа нори выкладывается рис, затем смесь орехов и сыра, и завершаем полосками огурца и авокадо. Слегка смочите край листа водой для надежного склеивания, и продолжайте завертывать, пока не израсходуете весь рис.
Если по завершении роллы получились не полностью заполненными начинкой, не беда! Просто добавьте немного начинки по краям и аккуратно уплотните. Нарежьте каждый ролл на шесть ровных кусочков и наслаждайтесь этим удивительным блюдом в кругу друзей или семьи.
