Тефтельки, украшенные рисовыми 'иголочками', уверенно завоевывают сердца как детей, так и взрослых. Эти милые кулинарные шедевры быстро становятся хитом на семейных ужинах.
Главная хитрость заключается в том, что рис не смешивается с фаршем, а тщательно облепляет каждую тефтельку. Приготовленные на пару, рисовые «иголочки» становятся мягкими и развиваются, создавая эффект милых ёжиков на тарелке. Блюдо лучше всего сервировать горячим: в остывших тефтельках рис может стать жестким, но они настолько вкусны, что вряд ли смогут дотянуть до этого момента.
Ингредиенты для тефтелек
- Куриный фарш — 130 г
- Говяжий фарш — 250 г
- Репчатый лук — 40 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Хлеб — 70 г
- Вода — 60 мл
- Рис басмати — 5 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сервировка и подача
Когда крышка мультиварки откроется, вас встретят эти милые ёжики, способные поднять настроение всей семье. Подавайте их с нежным сметанным или томатным соусом и гарниром из свежих овощей, создавая идеальный ужин для близких.
Приятного аппетита!
