Мясные гнезда с яйцами на пару — это необычное и питательное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. В сочетании с гречневой кашей, оно становится настоящим кулинарным шедевром, который порадует даже самых требовательных гурманов, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать это великолепное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г — мясного фарша;
- 2 — вареных яйца;
- 100 г — твердого сыра;
- 50 г — лука;
- 20 г — майонеза;
- 60 мл — воды;
- 210 г — гречки;
- 500 мл — воды для каши;
- по вкусу — черный молотый перец.
Этапы приготовления
Приготовление мясных гнезд — процесс, не требующий особых навыков, но требующий внимания к деталям. Следуйте этим шагам:
1. В глубокой миске объедините мясной фарш, мелко нарезанный лук, 60 мл воды, соль и черный перец. Тщательно перемешайте массу, чтобы все компоненты хорошо соединились, а затем отбейте фарш для лучшей текстуры.
2. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и разместите их в корзине пароварки. В каждой котлете сделайте небольшое углубление, в которое будет помещена начинка.
3. Отварные яйца нарежьте мелкими кусочками, а сыр натрите на терке. Половину натертого сыра добавьте в начинку, смешанную с майонезом и небольшим количеством соли. Наполните углубления в котлетах смесью и посыпьте оставшимся сыром.
4. В чашу мультиварки выложите гречку, добавьте 0,5 чайной ложки соли и 500 мл воды. Сверху установите корзину с котлетами. Выберите режим «крупы» и готовьте блюдо в течение 40 минут.
Таким образом, мясные гнезда на пару в сочетании с гречневой кашей станут отличным вариантом для сытного обеда или дружного ужина. Приятного аппетита!
