Идея приготовить айс латте самостоятельно имеет множество преимуществ. Прежде всего, это дает возможность контролировать качество всех используемых ингредиентов. Также, домашний вариант обойдется гораздо дешевле, чем аналогичный напиток из кафе, позволяя существенно сэкономить. Кроме того, процесс приготовления доставляет удовольствие и становится отличным способом радовать близких вкусным удивительным напитком.
Айс латте — это освежающий кофейный напиток, который идеально подходит для жарких дней. Базовыми компонентами являются эспрессо, молоко и лед. Для придания дополнительного вкуса напиток можно украсить взбитыми сливками, шоколадной крошкой или щепоткой корицы.
Какие ингредиенты понадобятся
Для создания идеального айс латте потребуется:
- Эспрессо: 60 мл;
- Молоко: 100 мл;
- Лед: 8 кубиков;
- Сироп: по желанию — 10 мл.
Если кофемашины рядом нет, кофе можно легко приготовить в турке или френч-прессе, но не забудьте процедить его, чтобы избавиться от кофейных осадков, которые могут испортить конечный вкус.
Идеи для выбора ингредиентов
Обратите внимание на следующие советы для выбора компонентов:
- Для эспрессо лучше использовать натуральный молотый кофе, который сделает вкус более насыщенным.
- Молоко стоит использовать охлаждённым. Коровье молоко придаст вашему напитку именно тот стабильный сливочный профиль, который так ценится.
- Берите только свежий лед: старый может негативно повлиять на вкусовые качества.
Шаги к идеальному айс латте
Подавайте айс латте в высоком стакане, но помните: лучше всего готовить его непосредственно перед подачей, так как тающий лед может изменить структуру напитка. Приготовление айс латте дома — это не только просто, но и веселая задача, в процессе которой возможно экспериментировать с разными ингредиентами и создавать уникальные рецепты, сообщает Вкусный кофе.
