Здравствуйте, уважаемые гурманы! Сегодня на повестке дня освежающий салат, который способен поднять настроение даже в самый серый зимний день, сообщает источник.
Ингредиенты для 3 порций
100 грамм рукколы
150 грамм куриной грудки, приготовленной методом сувид
200 грамм спелой клубники
250 грамм ароматной дыни
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка бальзамического уксуса
Процесс приготовления
Рукколу тщательно промывают и аккуратно обсушивают.
На тарелках распределяют подушку из рукколы.
Дыню очищают и нарезают тонкими ломтиками, затем сворачивают их в виде розочек и укладывают на блюда.
Куриную грудку нарезают на красивые ломтики и выкладывают на тарелки рядом с дыней.
Клубнику очищают от чашелистиков, нарезают на четвертинки и добавляют к салату.
Смешивают оливковое масло с бальзамическим уксусом и поливают салат заправкой.
Приятного аппетита и вкусных находок на вашей кухне!
