Приготовить щуку – задача, казалось бы, непростая. Но с этим рецептом освоить процесс станет намного проще. Никакой сложности: достаточно нарезать рыбу на порционные кусочки. Многие гурманы предпочитают использовать только свежую щуку, так как считается, что замороженная рыба теряет свою сочность и нежность. Это действительно имеет значение, когда щуку запекают целиком или жарят на сковороде. Однако в данном случае не стоит переживать – замороженные кусочки тоже прекрасно подойдут для запекания в сливочно-сырном соусе. Главное, правильно разморозить рыбу в холодильнике, чтобы минимизировать потерю жидкости.
Что потребуется для рецепта
- Порционные кусочки щуки
- Сливочный сыр
- Специи по вкусу
- Оливковое масло
- Свежая зелень
Этапы приготовления
С таким простым и вкусным рецептом щука в духовке станет вашим любимым блюдом на любой праздник или обед.
