Кофе гляссе — это уникальный напиток, который сочетает в себе ароматный кофе и нежное мороженое. Этот популярный кофейный десерт начал завоевывать сердца любителей кофе в Европе и США в конце XX века, а сейчас стал настоящим хитом.
Как приготовить гляссе в домашних условиях
Чтобы насладиться гляссе в домашних условиях, следуйте простым шагам:
Глясе с шоколадом
Для создания гляссе с шоколадом подогрейте стакан и обсыпьте его изнутри тертым темным шоколадом перед тем, как добавить кофе. Это придаст напитку изысканный шоколадный вкус.
Гляссе со специями
Если хочется разнообразить вкус, добавьте специи! Лучше всего это делать на этапе приготовления кофе, чтобы раскрыть ароматы. Часто используют корицу, ваниль, кардамон или имбирь.
Варианты гляссе
- Глясе по-польски: Взбейте яичный желток с сахаром, выложите в стакан и аккуратно добавьте кофе. Обычно используется ванильное мороженое, а сверху украшается тертым шоколадом.
- Белый гляссе: Вместо черного кофе используйте латте для более нежного вкуса.
Готовый гляссе обычно подают в стеклянной посуде, дополняя напиток коктейльной трубочкой и ложкой. Это придает особый шарм удовольствию от кофейной элегантности.
