Торт пломбир без выпечки: простое и вкусное решение для сладкоежек

Торт пломбир без выпечки: простое и вкусное решение для сладкоежек

Приготовление домашнего торта теперь стало проще, чем когда-либо. Забудьте о духовке и печеном тесте — торт пломбир обещает удивить своим вкусом, оставаясь легким в приготовлении. Основой данного десерта станет хрустящая песочная крошка, которую можно легко обжарить прямо на сковороде.

Что потребуется для приготовления

Эта лакомка удивит не только своим вкусом, но и простотой ингредиентов:

  • Песочная крошка:
    • 250 г муки
    • 150 г сливочного масла
    • 70 г сахара
  • Сметанный крем:
    • 500 г сметаны
    • 2 яйца
    • 150 г сахара
    • 2 ст. ложки крахмала
    • 50 г сливочного масла
    • Ванилин по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания торта очень прост и доступен для всех.

  • Подготовка песочной крошки: В миске смешать просеянную муку и сахар. Замороженное сливочное масло натереть на терке, периодически обваливая в сухой смеси, пока не получится однородная крошка.
  • Обжарка крошки: На сухой разогретой сковороде обжарить 2-3 столовые ложки крошки до золотистого цвета, постоянно помешивая. Повторять до полной обжарки всей массы.
  • Приготовление крема: В небольшой кастрюле объединить сахар, крахмал, яйца и сметану. Перемешать и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Снять с плиты и добавить заранее размягченное сливочное масло.
  • Сборка торта: В специальное кольцо уложить слой крошки, затем слой крема. Повторять до исчерпания ингредиентов, завершая слоем крошки. Убрать в холодильник на 5-6 часов.
  • После охлаждения аккуратно снять кольцо, и торт готов к подаче. Наслаждайтесь этим нежным десертом с чашечкой чая!

    Приятного аппетита!

    Источник: Алла Фомина

    Лента новостей