На секунды удаётся представить уютный вечер дома: аромат яблок и сладкий пар шарлотки заполняют кухню, а готовый десерт выглядит как маленький праздник, который можно сделать без лишних забот.
Нужен минимальный набор ингредиентов и понятный шаг за шагом процесс. Яйца взбивают с сахаром до пышности, после чего в смесь добавляют просеянную муку с разрыхлителем и щепотку ванили. В этом сочетании тесто становится нежным и воздушным.
К тесту постепенно присоединяют размягченное сливочное масло и мягко перемешанные яблоки, а финальный штрих — щепотка корицы и миндальные лепестки, которые придают характерный аромат и лёгкую текстуру.
Дальше всё просто: разогреть духовку до 180 градусов и выпекать примерно 35–40 минут до золотистого верха. Готовое тесто держит форму и тает во рту, а яблочная начинка остаётся сочной внутри.
Совет: используйте мелкие кусочки яблок, чтобы они распределились равномерно по тесту и не распались во время выпечки. Приятного аппетита!
