Сегодня в меню — оригинальная картофельная пицца, которая готовится просто и быстро на сковороде. Этот рецепт станет отличным дополнением к привычным блюдам и позволит удивить гостей!
Необходимые ингредиенты
- Отварной картофель
- Сырое яйцо
- Ветчина
- Сырокопчёная колбаса
- Грибы
- Зелёный лук
- Помидоры
- Тёртый сыр
- Кетчуп
- Перец и соль по вкусу
Этапы приготовления
Сначала отварной картофель необходимо превратить в однородное пюре, добавив одно сырое яйцо. Затем это пюре укладывается на заранее смазанную маслом сковороду. Его следует равномерно распределить по дну.
На слой картофельного пюре наносится кетчуп, а затем по желанию добавляются кубики ветчины, полоски колбасы, нарезанные грибы, кофе, помидоры и зелёный лук. По вкусу можно добавить перец, но соль не требуется, так как картофель был отварен в подсоленной воде.
В завершение, всё это посыпается тертым сыром. После чего сковорода ставится на медленный огонь и накрывается крышкой. Пицца готовится до тех пор, пока сыр не расплавится, а пюре не станет золотистым и румяным.
Всё готово! Картофельная пицца выглядит как настоящая кулинарная находка. Приятного аппетита!
