Эта простая и аппетитная закуска станет настоящим открытием, если к вам неожиданно нагрянули друзья. Всего полчаса — и ваш стол украшен изысканным блюдом!
Что потребуется для приготовления?
- Шампиньоны — 10 шт.
- Мини-моцарелла — 5 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
Общее время на подготовку — всего 30 минут.
Как готовить шаг за шагом
Начните с того, что аккуратно выверните ножки шампиньонов и посолите их внутри, добавив немного перца. Основу закуски уже можно использовать!
Выстелите противень фольгой или пергаментом и выложите на него подготовленные шампиньоны. Сбрызните их оливковым маслом и лимонным соком, чтобы добавить свежести и аромата.
Теперь пора фаршировать! В каждую шляпку поместите либо шарик моцареллы, либо помидорку черри. Чтобы предотвратить лопание при запекании, можно наколотить помидорки зубочисткой. Если вам не трудно, снимите шкурку с черри — так вкус будет ярче!
Разогрейте духовой шкаф до 200°C и поместите противень с шампиньонами внутрь. Запекайте в течение 20-25 минут, пока закуска не подрумянится и не нагреется до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
