Готовка — это всегда приятно, но после нее неизбежно остаются грязные кастрюли и сковороды. В то время как обычную посуду можно без проблем помещать в посудомоечную машину, уход за антипригарной посудой требует особого подхода. Нужно разобраться, как правильно ухаживать за современными тефлоновыми сковородами и допустимо ли их мыть в посудомойке.
Антипригарные покрытия: состязание технологий и marketing
Сегодня на рынке представлено множество сковород с различными покрытиями, такими как мраморные, гранитные и алмазные. Производители утверждают, что их продукция обладает высокой прочностью и устойчивостью, в том числе к мытью в посудомоечных машинах. Однако стоит честно отметить, что под элегантными названиями зачастую скрываются обыкновенные тефлоновые покрытия с уникальным напылением.
Правила ухода за тефлоновыми сковородами
Современные тефлоновые покрытия становятся все более надежными, но для их долголетия требуется соблюдение нескольких правил:
- Перед первым использованием тщательно промойте сковороду в теплой мыльной воде, использовав мягкую губку.
- Непосредственно после готовки желательно очищать посуду, как только она остынет.
- Избегайте абразивных средств и сильных химикатов, которые могут повредить покрытие.
Например, сковорода 3Ply Etalon с лазерным напылением устойчива к царапинам и допускает использование металлических лопаток, но для ее щадящего ухода рекомендуется ручная мойка.
Дополнительные советы для продления срока службы
Вот несколько рекомендаций, которые помогут сохранить антипригарное покрытие в идеальном состоянии:
- Следите за температурой: сильно перегревая сковороду до дымления масла, вы можете повредить покрытие и изменить его цвет.
- Избегайте использования посуды и конфорок с различным диаметром. Это может привести к деформациям и неравномерному нагреву.
Соблюдая эти простые правила, можно наслаждаться приготовлением блюд и долго не задумываться о замене посуды!
