Праздничный салат «Конёк-Горбунок» для Нового года под знаком Лошади

Праздничный салат «Конёк-Горбунок» для Нового года под знаком Лошади

С приближением ноября многие начинают готовиться к самому волшебному времени года — празднованию Нового года. 2025 год станет годом синей Лошади по китайскому календарю, что создаёт уникальную возможность для кулинарных экспериментов и создания тематических блюд. Одним из самых ярких и привлекательных станет салат под загадочным названием «Конёк-Горбунок». Этот салат не только украсит стол, но и привлечёт в дом удачу и счастье, пишет Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".

Почему стоит выбрать «Конёк-Горбунок»

Салат «Конёк-Горбунок» удивляет своей внешностью, которая напоминает «горбики» сказочного коня. Его восхитительный вкус и яркий вид легко станут изюминкой любого новогоднего застолья. Ожидается, что этот кулинарный шедевр украсит ваши праздники и дарит радость близким и друзьям.

Ингредиенты для приготовления

  • Куриное филе — 300 г;
  • Шампиньоны — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйца — 2-3 шт.;
  • Желатин — 10 г;
  • Майонез — 200 г;
  • Грецкие орехи — 50 г;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Соль — по вкусу.

Приготовление салата шаг за шагом

Процесс создания этого изысканного салата не займёт много времени и усилий. Вот основные шаги:

  • Подготовка куриного филе: Куриное филе посолить, добавить приправы по желанию и оставить на 20 минут. Затем обжарить на растительном масле до готовности, остудить и нарезать кубиками.
  • Варка яиц и моркови: Яйца сварить вкрутую, охладить и мелко нарезать. Морковь отварить в кожуре, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  • Приготовление желатиновой основы: Желатин замочить в половине стакана холодной воды до набухания, затем нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. После остывания добавить майонез и тщательно перемешать.
  • Обжарка грибов и лука: Лук и грибы нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Орехи подсушить на сковороде и измельчить, а сыр натереть на мелкой терке.
  • Сборка салата: Вливайте ингредиенты в силиконовые формы слоями, каждый слой покрывая желатиновой смесью, и убирайте в холодильник для застывания.
  • Перед подачей из формочек аккуратно вынимайте салат, располагая «горбики» на плоском блюде. Каждую порцию посыпьте грецкими орехами и тертым сыром.

    Удивите своих гостей оригинальным и вкусным салатом «Конёк-Горбунок», который станет настоящей находкой для вашего новогоднего стола!

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей