Легкий и быстрый рецепт для любителей savory
Сложность: легко | Время приготовления: 45 минут | Порции: 8–10 штук
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 50 мл оливкового масла
- 120 г феты
- 70 г оливок без косточек
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч. л. сушёных трав (прованские или итальянские)
- черный перец по вкусу
Приготовление:
Советы по подаче и хранению:
Эти замечательные кексы можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде — они сохраняют отличный вкус в любом состоянии. Лучше всего кексы сочетаются с йогуртовым соусом или легким зеленым салатом. Их можно взять с собой на природу или в поездку, так как они остаются вкусными даже спустя несколько часов. Если кексы остались, хранить их в контейнере в холодильнике можно до 3 дней. Для подачи достаточно разогреть в духовке или микроволновке, сообщает канал.
Варианты на заметку:
- С сушеными томатами и орехами: замените оливки на вяленые томаты и добавьте немного орехов.
- С кабачками: тертые кабачки сделают кексы более сочными и легкими.
- Без глютена: используйте рисовую или овсяную муку для приготовления безглютеновой версии.
- С пикантным соусом: подавайте с соусом песто или острым томатным дипом для глубины вкуса.
Кексы с фетой и оливками — это идеальная закуска для любителей несладкой выпечки. Они просты в приготовлении, отлично сохраняются и подходят как для повседневного, так и для праздничного стола. Не упустите возможность поэкспериментировать с ингредиентами, чтобы открыть для себя новые вкусовые сочетания!
