В сухпайках одной из крупнейших российских компаний по производству питания для авиаперевозок были обнаружены огурцы с повышенным содержанием нитратов. Это открытие может не только вызвать пищевое отравление, но и привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода из-за гипоксии.
Результаты исследований
Роспотребнадзор недавно провел анализ, в ходе которого установил, что уровень нитратов в образцах составил 674 мг/кг, тогда как допустимая норма — 400 мг/кг. Такие показатели вызывают серьезную обеспокоенность, ведь превышение нормы может иметь тяжелые последствия для здоровья. Поэтому, если бы огурцы содержали нитраты в норме, потенциальной угрозы удалось бы избежать.
Сомнительная маркировка и ответственность
Выяснилось, что маркировка на огурцах вызывает подозрения. Представители компании ООО "ТТК", чья продукция предположительно идентифицировалась, утверждают, что эти огурцы не принадлежат им. Они подчеркивают, что их овощи отличаются хрустящей текстурой и характерными пупырышками, в то время как найденные плоды не имеют этих признаков. Также стало известно, что поставщиком этих огурцов является компания ООО "Джифрут", которая начала свою деятельность в 2022 году и заработала более миллиарда рублей только в 2024 году.
Позиция ООО "ТТК"
Александр Зорин, представитель ООО "ТТК", квалифицировал действия "Джифрута" как незаконные, поскольку у них не было заключенных договоров с поставщиком. Команда компании готовится подать в суд за подделку документов, что может привести к последствиям для недобросовестного партнера.
