Киноа – универсальный ингредиент для ваших блюд. Специалисты по питанию отмечают, что эта крупа подходит не только для гарниров, но и для закусок, супов и даже десертов. За счет своей универсальности, киноа легко впитывает вкус приправ и идеально сочетается как с солеными, так и с сладкими блюдами.
Почему стоит обратить внимание на киноа
- Гарниры, салаты и супы – киноа украсит любое из этих блюд.
- Легко готовить: достаточно сварить один раз, и на протяжении всей недели можно использовать готовую крупу.
- Киноа обладает высоким содержанием белка и полезных микроэлементов.
- Можно замораживать, чтобы всегда иметь под рукой.
- Полезнее и легче, чем рис.
Как правильно готовить киноа
Процесс варки киноа очень прост:
Идеи для блюд с киноа
Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить:
- Киноа с кабачком и имбирем: Обжарьте нарезанные кабачки и чеснок, добавьте киноа и тертый имбирь. Отлично сочетается с курицей и рыбой.
- Сладкая каша на завтрак: Разогрейте молоко, добавьте вареную киноа и сверху - орехи или ягоды.
- Боул с киноа и овощами: Используйте любые овощи с холодильника, добавьте киноа и ваш любимый соус.
- Легкий суп с киноа: В куриный бульон добавьте вареную киноа и овощи.
- Завтрак с яйцом и киноа: Остатки киноа с ужина, сверху жареное или варёное яйцо и любимый соус.
Применяя эти рецепты, можно легко разнообразить свое меню, не тратя много времени на готовку.
