С окончанием летнего сезона пикников не стоит расстраиваться. Зима — это отличное время для того, чтобы порадовать себя аппетитными колбасками, приготовленными в домашней кухне. Эти колбаски, запеченные под золотистой сырной корочкой, объединяют в себе множество вкусов и ароматов, которые идеально подходят для вечерних застолий, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для совершенства
- Колбаски для жарки — 450 г
- Репчатый лук (2–3 штуки средней величины)
- Твердый сыр — 100 г
- Свежая зелень по вкусу
- Рафинированное растительное масло для обжаривания
Приготовление этого сытного блюда займет всего 30 минут, но порадует всех своей простотой и насыщенным вкусом.
Шаги к идеальному блюду
Для начала колбаски необходимо слегка проколоть зубочисткой, чтобы избежать их разрыва во время жарки. В предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте колбаски до золотистой корочки. После обжаривания выложите их на тарелку.
Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами. На той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, не забывая регулярно его помешивать.
В форме для запекания распределите колбаски, сверху добавьте обжаренный лук и посыпьте измельченной зеленью. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерно распределите по верхнему слою. Закройте форму фольгой, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Запекание до совершенства
Ставьте форму в заранее разогретую духовку до 180°C и запекайте в течение 15-20 минут. За пять минут до завершения запекания снимите фольгу, чтобы добиться румяной корочки. Ингредиенты будут выделять сок, который пропитает блюдо, сделав его особенно ароматным и сочным.
Порадуйте себя и своих близких этим восхитительным угощением, простым в приготовлении и полным вкуса осенней доброты!
