В этом восхитительном супе можно обнаружить картофель, грибы и кукурузу, которая привносит сладковатую нотку, делая блюдо особенно выразительным. Аромат, наполняющий кухню, соберет домашних быстрее, чем кот на звук открывающейся банки с кормом!
Что необходимо для приготовления?
Куриный бульон – 1,7 литра
Картофель – 3 шт.
Репчатый лук – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Шампиньоны – 5 шт.
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Консервированная кукуруза – 0,3 банки
Птитим (или вермишель) – 60 г
Свежий укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Очистить и нарезать картофель, затем отправить его в кипящий куриный бульон. Посолить по вкусу и варить до мягкости.
Параллельно подготовить зажарку: в сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанные лук, морковь и грибы. Обжаривать до золотистой корочки и появления аппетитного аромата.
Когда картофель станет мягким, в суп добавить готовую зажарку.
Открыть банку с кукурузой, слить жидкость и добавить зерна в суп. Довести до кипения и варить еще 5 минут.
Добавить птитим (или мелкие макароны) и продолжать готовить, пока все ингредиенты не станут готовыми.
Щедро посыпать свежим укропом, выключить огонь и настоять пару минут.
Разлить суп по тарелкам и наслаждаться его насыщенным вкусом. Это не просто блюдо, а целое кулинарное приключение для всей семьи!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
