Лапша быстрого приготовления — это не просто еда на скорую руку для студентов и занятых профессионалов. Это настоящий кулинарный холст, на котором можно разгуляться, добавляя свои любимые ингредиенты. В этой статье представлено интересное и вкусное обновление классического рецепта, которому легко найти применение в любом доме, сообщает канал "Простые Вкусные Рецепты".
Подготовка лапши
Первым шагом станет подготовка самой лапши. Для этого ее необходимо варить в подсоленной воде 2-3 минуты. Как только она достигнет средней мягкости, следует откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.
Основные ингредиенты
- Одно яйцо, которое нужно разделить на белок и желток;
- Приправа из упаковки лапши;
- Соевый соус;
- Чеснок для придания аромата;
- Натертый сыр — любимый на ваш вкус;
- Кунжут и зелень для подачи.
Следующий этап — это соединение желтка с приправами и соевым соусом. Все тщательно перемешивается до однородной массы. Если вы планируете готовить две порции, не забудьте удвоить количество ингредиентов.
Приготовление
На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте порезанный чеснок до золотистой корочки. Затем выкладывайте лапшу и жарьте, постоянно помешивая, около трех минут. После этого можно отдельно обжарить желток и белок: сдвиньте лапшу в сторону, вылейте желток и затем белок на сковороду, активно перемешивая компонентов.
Наконец, добавьте натертый сыр к лапше и накройте сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился. В этот момент можно выключить нагрев. Подаются лапша на тарелке, по желанию посыпанная кунжутом и зеленью — это придаст блюду изысканный вид и дополнительный вкус. Такой простой, но в то же время оригинальный рецепт, сделает ваше блюдо вкусным и аппетитным. Попробуйте и дайте знать, что вам понравилось!
