С приближением нового года многие уже задумываются о том, какие блюда украсит праздничный стол. В 2025 году, когда зодиакальное животное года – Крыса, можно обратить внимание на несколько традиционных овощей и повторить проверенные рецепты, которые порадуют и удивят гостей, сообщает канал "Виктория Радзевская - Дачные секреты".
Овощные фавориты новогоднего стола
Овощи занимают важное место в меню на Новый год. Многие предпочитают использовать домашние продукты, так как в них всегда больше вкуса и пользы. Вот несколько неотъемлемых компонентов:
- Морковь и свекла: идеально подходят для традиционных салатов, таких как оливье и селедка под шубой.
- Капуста: как квашеная, так и свежая, станет основой для вкусных салатов и гарниров.
- Картофель и лук: универсальные овощи, которые можно использовать в различных блюдах, включая запеканки и горячие салаты.
Горячие и холодные закуски
На горячее меню стоит добавить вкусные голубцы и фаршированные перцы. Мясные деликатесы, как курица, запеченная до золотистой корочки, и любимые пельмени, которые можно лепить всей семьей, добавят уюта и тепла к праздничному ужину. Для разнообразия можно предложить несколько горячих блюд, чтобы каждый мог выбрать что-то по своему вкусу.
Праздничные закуски и соленья
Новый год невозможно представить без закусок. Обязательно стоит приготовить маринованные огурцы и помидоры, которые можно подать как в виде тарталеток, так и в чистом виде. Конечно же, не обойтись без квашеной капусты, которая может стать отличным дополнением для винегрета, любимого блюда детей и взрослых. А для украшения стола можно создать фигурки в форме мышат, что подчеркнет символику года и добавит веселья в праздничную атмосферу.
Этот Новый год будет вкусным и незабываемым для всех, кто соберется за столом, обмениваясь теплыми словами и моментами радости.
