В пятницу кулинарный процесс принес яркие впечатления и насыщенные вкусы с использованием доступных продуктов. Выбор сочетаний простых блюд создает уютную атмосферу на кухне и радует родных, сообщает Дзен-канал "Дома не скучно, еда домашняя, загородная жизнь".
Нежная молочная рисовая каша
Сутрой началась традиция — готовим молочную кашу, и в этот раз выбор пал на рисовую. Это блюдо легкое, сытное и помогает зарядиться энергией на весь день. Для его приготовления понадобятся:
- Круглый рис
- Молоко
- Сливочное масло
- Соль и сахар по вкусу
Процесс прост: рис тщательно промывается, заливается водой и варится с добавлением соли. После почти полной готовности добавляется молоко, и каша доводится до кипения на медленном огне. По вкусу добавляется сахар и масло, а затем оставляется настояться под крышкой. Интересный момент — иногда можно добавлять кукурузные хлопья для разнообразия!
Филе с морковью и рожки на гарнир
На обед предстояло приготовить что-то быстрое и вкусное. Для этого идеально подошло филе курицы, приготовленное с морковью и поданное с рожками. Основные ингредиенты:
- Макаронные изделия (рожки)
- Куриное филе
- Морковь и лук в соотношении 2:1
- Специи для курицы
- Соль и перец
Сперва рожки отвариваются и заправляются сливочным маслом. Куриное филе нарезается соломкой, затем тушится с репчатым луком и морковью. Хорошей изюминкой блюда является использование большего количества моркови, что значительно обогащает вкус.
Хворост из лаваша для чая
Чтобы завершить трапезу, можно подготовить сладкий хворост из лаваша. Такой десерт не только вкусный, но и простой в приготовлении. Для него используются:
- Лаваш
- Сахарная пудра
- Подсолнечное масло
Лаваш нарезается на полоски, обжаривается на минимальном количестве масла, а затем посыпается сахарной пудрой. Получившиеся кусочки отлично дополнят чай и создадут соблазнительный аромат.
Не обошлось и без свежих фруктов из сада: груши и яблоки, собранные с любовью, стали прекрасным дополнением к меню. Таким образом, пятница стала не только днем кулинарного творчества, но и уютного семейного общения, подтверждая, что простая еда может быть невероятно вкусной.
