Уникальное сочетание для здоровья кишечника и настроения
Появление нового исследования, проведённого учеными Университета Ноттингема, приводит к удивительным выводам: смесь ферментированного кефира и сухой клетчатки показала значительно более высокую эффективность в снижении воспалительных процессов в организме, чем комбинации омега-3 или пребиотиков. Врач-диетолог Дарья Русакова поделилась полезными рекомендациями о том, как правильно внедрить этот мощный тандем в повседневное питание.
Почему это работает?
Пробиотики, представляющие собой полезные бактерии, обитают в кефире, в то время как клетчатка служит для них питательной основой. Это не только способствует снижению воспалительных маркеров, но и улучшает здоровье кишечной микробиоты. Важно заметить, что хорошо развитая микробиота может производить серотонин — известный как гормон счастья. В случае дисбаланса микроорганизмов могут возникать не только физические, но и психологические проблемы.
Как правильно употреблять кефир с клетчаткой?
Специалисты советуют употреблять кефир с клетчаткой либо утром, либо перед сном, причём суточная доза должна составлять от ста до двести миллилитров. Важно выбирать качественный кефир, без добавления сахара, красителей и консервантов. Что касается клетчатки, полезные источники включают фрукты, овощи и отруби, а также специализированные добавки, такие как инулин. Однако следует помнить о том, что количество клетчатки должно быть умеренным и соответствовать индивидуальным нормам, учитывающим возраст и состояние здоровья.
Ранее врач-диетолог развеяла несколько мифов об ожирении и указала на неэффективность похудения с использованием хлорофилла и магния.
