Новый год – это волшебное время, когда хочется удивить своих близких не только подарками, но и изысканными угощениями. Коктейль «Снежок» – это простое, но эффектное решение для праздничного стола. Вдохновляйтесь его яркими вкусами и ароматами и готовьте всего за 15 минут!
Составляющие коктейля
Для создания этого замечательного напитка потребуются:
- Для основы:
- Мороженое (пломбир или ванильное) — 250-300 г
- Лимонад — 0.5–0.7 л (по вкусу)
- Сок лимона — 100 мл (из 2-х лимонов)
- Молотая корица — щепотка по вкусу
- Замороженные или свежие ягоды (малина, клубника, смородина) — 1 горсть
- Для ароматного сиропа:
- Сахар — 100 г
- Вода — 100 мл
- Специи по выбору: палочка корицы, 1-2 звездочки бадьяна, 3-4 гвоздички
- Кожура апельсина — 2-3 полоски (с 1 плода)
- Кожура лимона — 2-3 полоски (с 1 плода)
Этапы приготовления
Шаг 1: Приготовьте пряный сироп.
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, добавив выбранные специи и цедру цитрусовых. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Снимите с плиты, дайте остыть и процедите. Для более насыщенного вкуса оставьте настояться на 2-3 часа.
Шаг 2: Готовим основу.
В большом кувшине смешайте лимонный сок с половиной остывшего сиропа (можно отрегулировать по вкусу). Влейте лимонад и добавьте молотую корицу.
Шаг 3: Создайте «снежную» текстуру.
Добавьте в кувшин порцию мороженого и ягоды. Аккуратно перемешайте до получения однородной массы с легкой пеной. Мороженое практически растворится.
Подача и праздничное оформление
Попробуйте коктейль и при необходимости отрегулируйтеSweetness добавлением остального сиропа или лимонада для легкости. Разлейте по бокалам, добавьте шарик мороженого и украсьте ягодами, палочкой корицы или дольками цитруса. Подавайте сразу, с соломинками и длинной ложкой для удобства.
Коктейль «Снежок» – это не просто напиток, а настоящее десертное удовольствие, которое станет хитом как для детей, так и для взрослых на новогоднем столе. Приятного вам праздника и ярких вкусовых открытий!
