Овсяные батончики – это не только легкий и вкусный перекус, но и отличный способ добавить в свой рацион полезные ингредиенты. Этот рецепт, основанный на овсяных хлопьях, позволит быстро создать восхитительное угощение, которое подойдет для чаепития или в качестве закуски на ходу. Замена наполнителей даст возможность каждый раз удивлять новыми вкусами.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Овсяные хлопья – 250 г
- Орехи или семечки – 80 г
- Сливочное масло – 70 г
- Сахар – 50 г
- Мед – 100 г
- Курага – 80 г
- Шоколад – 80 г
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала стоит подготовить орехи. Их можно заменить на любые другие: семена подсолнечника, тыквы или даже смесь орехов. Крупно порубленные орехи с овсянкой следует обжарить на сковороде. После этого добавляем овсяные хлопья (лучше использовать быстрого приготовления) и обжариваем на среднем огне около 5-7 минут. Это позволит хлопьям стать ароматнее.
Затем, нарезав курагу, ее можно заменить на изюм или чернослив. Шоколад также необходимо порезать на мелкие кусочки. После того как овсянка прижарилась, ее можно снимать с огня. На сковороду добавить сливочное масло, сахар и, как только эти ингредиенты растопятся, влить мед. Прогреть, но не доводить до кипения.
В итоге, полученную массу овсянки и орехов нужно тщательно перемешать с сухофруктами и шоколадом. Массу нужно поместить в подготовленную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки или пленкой, и плотно утрамбовать. Оставляем в холодильнике на 2 часа, чтобы батончики затвердели. По желанию, мед можно заменить на сахар или сироп шиповника для разнообразия вкуса.
