Синнабоны, знакомые многим по классическому рецепту с корицей, получили новую жизнь благодаря оригинальной начинке с печеньем Oreo. Эта угощение завораживает своей текстурой – мягкие, воздушные и просто тающие во рту синнабоны теперь дополняются неповторимым вкусом шоколадных крошек.
Приготовление этих ярких булочек не требует особых усилий. Сладкий крем, явно обогащенный нотками любимого печенья, создает гармоничное сочетание, которое оценит каждый.
Ингредиенты для синнабонов с Oreo
- 600 г дрожжевого теста, можно использовать готовое
- 100 г сливочного масла, комнатной температуры
- 5 штук печенья Oreo
- 100 г светло-коричневого сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 2 ст. л. алкализованного какао-порошка
Глазурь, которая подчеркивает вкус
Для завершения потрясающего десерта потребуется глазурь. Она состоит из:
- 60 г сливочного сыра
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 0,25 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. л. молока
Смешение ингредиентов позволяет получить нежную и сладкую глазурь, которая станет финальным аккордом в приготовлении синнабонов.
Способ приготовления подразумевает раскатку теста в прямоугольник, после чего его необходимо покрыть сливочным маслом и посыпать смесью из крошек Oreo, сахара, корицы и какао. Сформировав рулет, его нарезают на порционные части и помещают в форму для выпекания.
После 30 минут на расстойку в теплом месте, булочки отправляются в разогретую до 180°C духовку. Через 25 минут зазвучит тот самый запах, который околдовывает, а сладкие, румяные синнабоны будут готовы.
Пока они остывают, глазурь, аккуратно распределенная по булочкам, придаст им опьяняющий вид. Печенье Oreo, щедро посыпанное сверху, завершит этот сладкий шедевр, который точно не оставит равнодушным ни одного гурмана.
