С приходом лета и обилием свежих ягод есть отличная возможность порадовать близких своей выпечкой. Сегодня мы представляем рецепт ароматного сливового пирога, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот десерт, вам понадобятся:
- 800 г свежих слив;
- 200 г сахара;
- 160 г муки;
- 50 г сметаны;
- 50 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 0.5 ч. ложки соды;
- 0.25 ч. ложки корицы;
- для украшения: клубника, виноград и апельсин, а также 3 ст. ложки коричневого сахара.
Этапы приготовления
Процесс выпекания начинается с подготовки теста:
Теперь перейдем к запеканию:
- Форму для выпечки нужно выстелить пергаментом и вылить в нее тесто.
- Сверху изоставшиеся сливы разместить в аккуратном порядке.
- Посыпать пирог коричневым сахаром, уделяя внимание половинкам слив.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 25 минут, высушив затем в форме на протяжении 20 минут для лучшего остывания.
Для подачи рекомендуется украсить пирог свежими фруктами — клубникой, нарезанным апельсином и виноградом. Приятного аппетита!
