Неожиданный хит на кухне: манник, который не подводит

Неожиданный хит на кухне: манник, который не подводит

Каждый кулинар знает, что самые простые и надежные рецепты порой приходят из самых неожиданных источников. Именно так появился манник «Все по одному стакану», который быстро занял своё заслуженное место в меню многих семей. Этот пирог выделяется не только своей простотой, но и стабильным, безупречным результатом, который радует гурманов.

Простой рецепт с гарантией успеха

В данном рецепте нет места для импровизаций: все ингредиенты отмеряются одинаковыми стаканами. Принцип «всё по одному» облегчает процесс и обеспечивает идеальным баланс текстуры. В результате получается манник, который отличается одновременно влажной и пористой текстурой, сохраняя при этом приличную плотность.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Сахар — 1 стакан (200-250 мл)
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стакан
  • Растительное масло — 100 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Этапы приготовления

Процесс создания этого чудесного пирога довольно прост:

  • Все ингредиенты собраны. В миске разбиваются яйца, добавляется сахар и всё смешивается венчиком.
  • Вливается стакан кефира, затем добавляются мука, разрыхлитель, соль и манная крупа. Всё тщательно перемешивается.
  • Затем добавляется растительное масло и снова всё перемешивается до однородной консистенции.
  • На последнем этапе в тесто добавляются ягоды, после чего масса переливается в форму диаметром 19 см.
  • Этот манник действительно способен превзойти ожидания, а его простота делает его доступным для любого, даже для тех, кто только начинает свои кулинарные приключения. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей