Каждый Новый год приносит с собой ожидание волшебства и уютной атмосферы, но это не означает, что нужно тратить целое состояние на угощения. Умелое планирование и простые, но вкусные рецепты помогут не только сэкономить, но и порадовать гостей, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Советы по организации стола
- Подготовьте меню заранее. Подумайте, какие блюда станут главными героями вашего стола. Составление списка необходимых ингредиентов позволит избежать незапланированных расходов.
- Отдавайте предпочтение сезонным продуктам. Свежие овощи и фрукты, такие как картофель, свекла и морковь, не только стоят дешевле, но и обеспечат яркие вкусовые сочетания.
- Не перегружайте стол блюдами. Три основных блюда и пара салатов вместе с десертом могут создать эффект праздничного изобилия.
- Покупайте продукты оптом. Макароны, крупы и консервированные продукты выгоднее приобретать в больших упаковках, что заметно сократит расходы.
- Используйте универсальные ингредиенты. Например, куриное филе можно применить как для закусок, так и для основных блюд, тем самым разнообразив меню.
Бюджетные новогодние блюда
Ниже представлены несколько доступных и простых в приготовлении рецептов, которые разнообразят ваш новогодний стол.
Легкий салат «Зимний»
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Солёный огурец — 2 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка
- Майонез — по вкусу
Отварите морковь и картофель, остудите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы. Все ингредиенты тщательно перемешайте с горошком и майонезом. Украсьте зеленью для привлекательного вида.
Курица, запечённая с овощами
- Курица — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Специи и растительное масло — по вкусу
Курицу натираем солью и специями, затем обжариваем и помещаем в форму для запекания. Овощи нарезают крупными кусками, добавляются в форму, заливаются маслом и запекаются в духовке до готовности.
С таким подходом ваш новогодний стол станет не только изысканным, но и доступным по цене, создавая праздничное настроение для всех вокруг.
