Золотистая шелуха, сочная белая мякоть и урожай, который можно сохранить на месяцы, — такими качествами выделяется репчатый лук «Золотинка». Сорт созревает рано, подходит для разных блюд и при правильной уборке хорошо хранится. Рассказываем, что учесть при выращивании.
Особенности сорта
«Золотинка» — сорт, а не гибрид F1, поэтому семена можно собирать самостоятельно. Луковицы округлые, обычно массой около 150–160 г, с плотными золотистыми покровными чешуями и белой мякотью. Вкус средне-острый: лук подходит для салатов, супов, жарки, тушения и консервирования.
Среди достоинств сорта — раннее созревание, выровненность луковиц, хорошая транспортабельность и лёжкость. Заявленная урожайность составляет около 4,5 кг с квадратного метра, но результат зависит от погоды и ухода. Несмотря на устойчивость к основным заболеваниям, растениям нужны севооборот и защита от переувлажнения.
Посадка и уход
В тёплых регионах лук можно вырастить из семян, посеяв их в прогретую почву. В средней полосе и более прохладных районах надёжнее использовать севок или рассаду: так растения успевают сформировать крупную репку за короткое лето.
Для грядки выбирают солнечное место с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Свежий навоз перед посадкой не вносят: он может задержать созревание и ухудшить хранение урожая. Севок обычно размещают через 8–10 см, оставляя между рядами 20–25 см. Загущение мешает луковицам набирать массу.
В период активного роста луку необходим регулярный полив. За три-четыре недели до уборки его прекращают, чтобы луковицы успели вызреть и обзавестись сухими покровными чешуями. Подкормки подбирают с учётом плодородия почвы, не злоупотребляя азотом во второй половине сезона.
Уборка и хранение
Сигнал к уборке — полегание пера и подсыхание шейки. Луковицы осторожно выкапывают в сухую погоду, стараясь не повредить донце, а затем просушивают в проветриваемом месте. На хранение закладывают только сухие, плотные и неповреждённые экземпляры.
Урожай держат в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха, в ящиках, сетках или косах. Лук периодически осматривают и удаляют размягчившиеся луковицы. При соблюдении этих условий «Золотинка» сохраняет товарный вид и остаётся удобным запасом для повседневной кухни.
