Тёплый старт дня: овсянка с сухофруктами и орехами

Тёплый старт дня: овсянка с сухофруктами и орехами

Сытный завтрак помогает настроиться на рабочий день. Овсяная каша на молоке с изюмом, курагой, черносливом и грецкими орехами согреет утром и надолго утолит голод. Для сладости достаточно ложки мёда, а щепотка корицы добавит блюду приятный аромат.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • изюм, курага и чернослив — по 50 г;
  • грецкие орехи — горсть;
  • мёд — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 20 г;
  • соль и корица — по вкусу.

Как приготовить

  • Промойте сухофрукты и залейте тёплой водой на 10 минут. Затем обсушите их, а курагу и чернослив нарежьте.
  • Смешайте в кастрюле молоко и воду, доведите до кипения. Всыпьте хлопья, добавьте щепотку соли и варите на слабом огне 5–7 минут, помешивая.
  • Добавьте сухофрукты и готовьте ещё около 3 минут. Снимите кашу с огня, вмешайте масло, мёд и корицу. Посыпьте рублеными орехами и оставьте под крышкой на 5 минут.
  • Чтобы каша получилась нежной, не кипятите её слишком интенсивно. Мёд лучше добавлять в слегка остывшее блюдо. Если хочется более насыщенного вкуса, замените часть воды молоком.

    Источник: В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ

    Лента новостей