Пирог с ягодами смородины — это идеальное решение для домашнего чаепития. Сочетание нежного теста и кисло-сладких ягод создаёт невероятно гармоничный вкус. Выпечка, приготовленная в мультиварке, отличается простотой и не требует больших усилий.
Ингредиенты для волшебного пирога
- 300 г муки
- 180 г сахара
- 110 мл молока (3,5% жирности)
- 2 яйца
- 60 г сливочного масла
- 10 г разрыхлителя теста
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- 120 г черной смородины
Приготовление: пошаговый процесс
Для начала нужно взбить яйца с растопленным сливочным маслом, молоком и подсолнечным маслом. Затем постепенно добавить сахар, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородной массы. На последнем этапе в тесто вводятся ягоды: если они замороженные, предварительно размораживать не требуется.
Параллельно необходимо подготовить чашу мультиварки, смазав её маслом. Затем тесто выливается в чашу и ставится в режим «выпечка» или «мультиповар» при температуре 130°C. Время выпекания составляет около одного часа. После завершения программы стоит проверить готовность пирога с помощью зубочистки: она должна выйти сухой. Если потребуется, можно оставить пирог в мультиварке ещё на 10-15 минут.
Такой пирог обязательно станет любимым десертом в семье, удивляя всех своим восхитительным вкусом!
