Селедку по-баварски оценят даже гурманы: нежные ароматные кусочки просто тают во рту

Селедка невкусной не бывает. Хоть на кусочек бородинского хлеба ее положи, хоть с картошкой подай. Но если обычный посол вам надоел, то замаринуйте ее по-баварски. В восторге будут все, кто успеет попробовать деликатес.

Для приготовления вам понадобится:

• сельдь соленая 1 шт.,
• лук (желательно красный) 1 шт.,
• сахар 1 ч. л.,
• укроп пара веток,
• уксус яблочный 6% 2 ст. л.,
• растительное масло 3 ст. л.,
• баварская горчица (зерна в карамельном сиропе) 2 ст. л.

Селедку филируем, удаляем кости и нарезаем по диагонали кусочками примерно по полтора сантиметра шириной. Нарубленный тонкими полукольцами лук и измельченный укроп заливаем уксусом, посыпаем сахаром, перемешиваем и добавляем к рыбе вместе баварской горчицей. Ставим на 12 часов в холодильник и потом подаем на стол, советует автор блога Тарелка, пишет Городовой.