Несколько простых и быстрых рецептов, которые позволят вам насладиться домашней выпечкой всего за 5 минут. Ознакомьтесь с тремя фантастическими вариантами, которые не только порадуют вас, но и ваших близких.
Морковный кекс: нежность в каждом укусе
Калорийность на 100 г: ~ 112 ккал
Белки, жиры, углеводы: 7/3/14
- 25 г натертой моркови
- 60 г яблока
- 50 г банана
- 1 яйцо
- 35 г кефира
- 30 г молотых овсяных хлопьев
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- 1/3 ч.л корицы
- 50 г мягкого творога
Натрите яблоко и морковь на мелкой терке. Разомните банан, добавьте к нему яйцо и кефир, хорошо перемешайте. Выложите натертое яблоко, морковь, хлопья, разрыхлитель и корицу. Смешайте все компоненты до однородности.
Смажьте кружку или формочку маслом и налейте тесто, заполняя ее на 2/3. Выпекайте в микроволновке на мощности 700 Вт в течение 3 минут. Дайте немного остыть перед извлечением. Разрежьте кекс и намажьте творогом, посыпьте тертым шоколадом для удовольствия.
Шоколадно-кокосовый кекс: изысканный вкус
Калорийность на 100 г: ~ 256 ккал
Белки, жиры, углеводы: 7/17/19
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 40 г цельнозерновой муки
- 10 г какао
- 20 г кокосовой стружки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- Крем: 70 г фиников и 150 г сливок 33%
Замочите финики на 10 минут в кипятке, затем очистите от косточек. В блендере взбейте сливки, добавьте финики и снова взбейте до получения крема. Поставьте в холодильник на пару часов.
В кружке смешайте яйцо с кефиром, добавьте какао, муку, стружку и разрыхлитель. Выпекайте на мощности 750 Вт в течение 1,5-2 минут. После остывания разрежьте и покройте кремом.
Яблочный кекс: простота и вкус
Калорийность на 100 г: ~ 145 ккал
Белки, жиры, углеводы: 6/5/21
- 30 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 60 г банана
- 50 г натертого яблока + 3 ломтика
- 30 г кефира
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- 1/3 ч.л корицы
- Сливочное масло для смазывания
Измельчите хлопья в блендере. Подготовьте банан и смешайте его с яйцом и кефиром. Добавьте тертое яблоко, хлопья, разрыхлитель и корицу. Выложите на дно смазанной маслом кружки ломтики яблок и залейте тестом. Выпекайте в микроволновке 3 минуты при 750 Вт.
