Психиатр-диетолог раскрывает секреты питания, которые могут значительно улучшить психическое здоровье.
Не все знают, что еда, которую мы выбираем, удачное решение для борьбы с тёмными мыслями и повышенной тревожностью. Некоторые из этих компонентов способны уменьшить симптомы депрессии, особенно если они богатые веществами, которые борются с окислительным стрессом и воспалительными процессами - основными факторами, стоящими за нарушениями психического здоровья.
Согласно исследованиям, продукты, насыщенные необходимыми микроэлементами, включая пробиотики и клетчатку, могут поддерживать общее настроение, поскольку связь между кишечным микробиом и мозгом чрезвычайно сильна. Включение определённых ингредиентов в рацион может стать комплексным шагом к улучшению психического благополучия.
Список продуктов для улучшения психического здоровья
- Жирная рыба. По словам доктора Умы Найду, регулярное употребление лосося и тунца помогает защитить мозговую ткань и поддерживать психическое здоровье. Омега-3 жиры, особенно ЭПК и ДГК, играют ключевую роль в этом процессе. Для вегетарианцев подойдут растительные источники, такие как грецкие орехи и семена чиа, хотя они усваиваются менее эффективно.
- Ферментированные продукты. Такие как йогурт и кимчи, обогащены пробиотиками, способствующими балансу кишечного микробиома. Это может улучшить общее состояние и уменьшить воспаление, что положительно сказывается на настроении и когнитивных функциях.
- Зелень. Шпинат, капуста и мангольд - отличные источники антиоксидантов, витаминов Е и С, которые помогают бороться со стрессом, уменьшая уровень кортизола.
- Ягоды. Клубника, черника и малина наполнены клетчаткой, что способствует стабильности микробиома и поддерживает продукцию серотонина, облегчая симптомы тревоги.
- Устрицы. Источник цинка, который необходим для регулирования уровня ГАМК и серотонина. Одна устрица содержит около 5 мг цинка, что составляет значительную часть суточной нормы.
- Темный шоколад. Содержит полифенолы, помогая контролировать нейровоспаление. Он также обладает пребиотическим эффектом и богат магнием, способствующим снижению тревожности.
Важно отметить, что ни один продукт не способен полностью излечить от тревоги и депрессии. Они могут быть лишь дополнением к таким методам, как медикаменты и терапия.
