На кухне скрывается опасность: как пластиковые контейнеры угрожают здоровью

Новые исследования показывают, что химическое соединение, содержащееся в пластиковых контейнерах, может быть причиной серьезных проблем со здоровьем.

Ваша кухня или даже больничная палата могут скрывать подмену опасный химикат диоктилфталат (DEHP), который присутствует в таких повседневных предметах, как пищевые контейнеры и пакеты для инъекций. Анализ ученых из NYU Langone Health подчеркивает, что это вещество значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным исследования, DEHP связывает свое влияние с 356,238 случаями смертей по всему миру в 2018 году. Это составляет 13,5 процента всех сердечно-сосудистых заболеваний среди людей в возрасте от 55 до 64 лет. Учитывая это, 349,113 случаев смерти оказалось напрямую связано с использованием пластиковых изделий.

Фталаты, включая DEHP, добавляются в пластик для придания ему гибкости и прочности, но они попадают в пищу, воду и даже воздух. Проникая в организм, эти химические вещества распадаются на токсичные соединения, которые способны нарушать гормональный баланс, ухудшают метаболизм и наносят ущерб сердечно-сосудистой системе.

Где проблема ощущается сильнее?

По данным исследования, негативное воздействие DEHP неоднородно распределено по всему миру. Например, страны Южной Азии и Ближнего Востока оказались в наибольшей зоне риска, где почти 17% случаев сердечно-сосудистых заболеваний могут быть связаны с воздействием этого химического вещества. Уровни воздействия во многих странах этого региона в шесть раз превышали аналогичные показатели в Европе.

Совместно с Восточной Азией и Тихоокеанским регионом эти страны составляют более 73% всех сердечно-сосудистых смертей, связанных с DEHP. Как отметил старший автор исследования, Леонардо Трасанде, существует четкая диспропорция в бремени, которую несут разные регионы мира.

Как DEHP влияет на здоровье?

Когда DEHP попадает в организм, он распадается на несколько метаболитов, которые могут незаметно разрушать важные системы, вмешиваясь в гормональный фон и изменяя метаболизм жиров и глюкозы. Это в свою очередь ведет к воспалениям в стенках артерий предвестникам сердечно-сосудистых кризисов, таких как инфаркт и инсульт.

По предварительным подсчетам, финансовые потери, связанные с воздействием этого опасного пластика, могут составлять от 10,2 до 3,74 триллионов долларов в год. Эта сумма включает как медицинские расходы, так и стоимость потерянных жизней. Ведущий автор исследования, Сара Хайман, подчеркивает, что их выводы добавляют новые доказательства вреда фталатов для здоровья человека.