Сладкая выпечка – это всегда удачное решение для любого случая. Недавно опубликованный рецепт кексов с орехами привлек внимание своей простотой и неповторимым вкусом. Этот десерт покоряет сердца всей семьи и гостей, а готовится он всего за считанные минуты.
Пошаговое приготовление
Первый шаг – подготовка орехов. Они должны быть мелко измельчены. Для этого можно использовать блендер или традиционный способ с помощью скалки. Главное, чтобы крошка была достаточно мелкой для равномерного распределения по тесту. Специалисты рекомендуют смешать орехи с сахаром, чтобы получить сладкую, ароматную массу.
Затем в эту смесь добавляется мука и разрыхлитель. Все ингредиенты перемешивают до получения однородной консистенции. Следующий этап – добавление яйца, сметаны и растительного масла, что придаст тесту необычайную мягкость и влажность.
Запекание и сервировка
Теперь пора разложить тесто по формочкам, не забыв оставить немного места для роста. Кексы следует выпекать в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке. Через 25-30 минут можно проверить готовность с помощью зубочистки. Если она выходит сухой, значит, сладость готова!
Свежевыпеченные кексы стоит остудить на решетке, хотя соблазн попробовать их горячими будет слишком велик. Эти лакомства можно подавать с чаем, кофе или даже молоком – выбор зависит от предпочтений. Уникальный ореховый вкус и влажная текстура кексов не оставят равнодушными никого!
Идеальные ингредиенты для восхитительного десерта
- Грецкие орехи – 45 г
- Сахар – 95 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука – 60 г
- Сметана – 85 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Секреты, вложенные в каждый кекс, делают этот десерт не только невероятно вкусным, но и запоминающимся. Приятного аппетита!
