Каждая хозяйка знает, как иногда не хватает времени, чтобы подготовить что-то вкусное к чаю. Но с этим простым рецептом нарядных слоек с творожным сыром ваше чаепитие станет поистине особенным.
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто без дрожжей — 400 г
- Творожный сыр — 1 упаковка
- Сахарная пудра — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Клубника или другие ягоды для украшения
Подготовка и приготовление
Сначала нужно разморозить слоеное тесто. Затем его раскатывают и нарезают на квадраты. Чтобы сделать эффектные бортики, аккуратно срезают полоски шириной 1 см с каждой стороны квадрата.
После этого квадрат смазывают взбитым яйцом, и готовые бортики устанавливают по периметру, немного прижимая, чтобы они надежно сцепились. Для создания интересной текстуры можно проколоть центр квадратиков вилкой.
Затем помещаются в заранее разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Тем временем готовится легкий крем: творожный сыр взбивается с сахарной пудрой до однородной массы и перекладывается в кондитерский мешок.
Когда слойки охладятся, их украшают кремом и добавляют свежие ягоды или посыпку. Эти впечатляющие и аппетитные слойки станут настоящим хитом любого чаепития!
