Объем выращивания рыбы осетровых пород для реализации увеличился на 77,8%: с 1,8 тысячи тонн в 2021 году до 3,2 тысячи тонн в 2025-м. Об этом на заседании кабинета министров сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Сергей Еськов.
Производство пищевой икры за этот же период выросло на 35%, достигнув 27 тонн. В целом объем производства аквакультуры в регионе за пять лет увеличился на 12,6% и составил 21,4 тысячи тонн.
