Филе минтая запекают в фольге при 200 °C в течение 20 минут. Перед приготовлением рыбу нужно обсушить: так специи лучше покроют филе. Ингредиенты: - филе минтая — 400 г; - лимон — 1 шт.; - соль, перец и специи для рыбы — по вкусу. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Промокните филе бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. 3. Возьмите два больших листа фольги и сложите каждый пополам. Разместите филе в центре. 4. Посолите и поперчите рыбу, добавьте специи. Нарежьте лимон кружочками и разложите поверх филе. 5. Плотно заверните рыбу в фольгу, оставив шов сверху. Переложите свёртки на противень. 6. Запекайте в разогретой духовке 20 минут.
Минтай в фольге с лимоном: рецепт запекания в духовке
Источник: Рецепты на каждый день