Диетолог объяснил, почему манная каша не лучший завтрак
Манная каша не подходит для утреннего приёма пищи: она содержит быстрые углеводы и вызывает резкие скачки сахара в крови, рассказал РИА Новости врач-диетолог Антон Поляков.
По его словам, после такого завтрака уровень сахара быстро падает, и вскоре снова хочется есть. Это способствует перееданию. Овсянка на воде, которую часто считают полезной, тоже не полноценный завтрак в ней есть только углеводы, но нет белка и полезных жиров. Такой вариант не является физиологичным для организма.
Оптимальный завтрак должен включать белки, жиры и углеводы хорошего качества, резюмировал диетолог