В России введут ГОСТ на чипсы
Как сообщает ТАСС, с 1 апреля 2026 года в России вступит в силу новый ГОСТ на картофельные чипсы. Он будет регулировать производство чипсов из натурального картофеля или его переработанных продуктов, запеченных или обжаренных в масле. ГОСТ определяет требования к внешнему виду, вкусу, запаху, а также содержанию жира и соли. Так, в чипсах из натурального картофеля содержание жира не должно превышать 45%, а в переработанных — 35%.
К стандарту присоединились Армения, Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан и Киргизия. Это упростит контроль за качеством продукции и улучшит взаимную торговлю в СНГ.
