Как правильно выбрать мандарины: советы Роспотребнадзора

Специалисты Роспотребнадзора поделились рекомендациями по выбору мандаринов, акцентируя внимание на важности их покупки в легальных торговых точках. Отметим, что такие места должны быть оборудованы стеллажами, иметь ясно видимые вывески, указатели с часами работы и ценники на товар.

Кроме того, в качественном магазине продукция должна быть сертифицирована и сопровождаться декларацией о соответствии. Продавцы обязаны находиться в санитарной одежде, носить бейджи с указанием имени и фамилии, а также иметь медицинскую книжку и документы, подтверждающие качество и происхождение мандаринов.

На что обратить внимание при покупке

При выборе мандаринов необходимо проводить визуальный осмотр. Фрукты должны быть упругими, ароматными, с ровной окраской и легкосъёмной кожурой. Стоит избегать приобретения цитрусовых с признаками гнили или плесени, а также тех, что имеют повреждённую кожуру или вмятины.

Важный факт: наличие зелёных листьев на хвостике не является гарантией свежести, а светлый цвет плода может указывать на кислинку мякоти.

Польза и ограничения

Перед употреблением мандарины следует тщательно мыть. Эти фрукты известны своей богатой витаминной составом, включающим витамины групп B, P, K и D, а также минералы кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины считаются отличным средством для поднятия настроения благодаря своему яркому вкусу и аромату.

Однако, как подчеркивает диетолог Софья Кованова, рекомендуется ограничить потребление до четырёх средних или шести маленьких мандаринов в день. Не следует забывать, что сладкие сорта фрукта имеют высокий уровень углеводов, и их потребление лучше снизить вдвое. Фрукты противопоказаны людям с непереносимостью фруктозы, а также тем, кто страдает от сахарного диабета или гастритов с повышенной кислотностью.