Простой и вкусный ужин: запеченный картофель с курицей в кефирном соусе

Приготовление замечательного ужина для всей семьи стало еще проще! В этот раз на повестке дня запеченный картофель с курицей, завернутый в ароматный кефирный соус. Этот рецепт идеально подходит как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает свои шаги на кухне. Все очень просто, и результат порадует даже самых привередливых едоков!

Ингредиенты для приготовления

• Курица 2.5 кг
• Лук 1 шт.
• Чеснок 8 зубков
• Паприка 5 ч. л.
• Черный перец 1 ч. л.
• Итальянские приправы 2 ч. л.
• Базилик 1 ч. л.
• Кефир 500 мл
• Соль по вкусу
• Картофель по желанию

Процесс приготовления

Начните с нарезки репчатого лука и чеснока мелкими кубиками. Куриное мясо можете разделить на удобные куски. Соедините курицу с нарезанными ингредиентами, добавьте соль и специи, потом влейте кефир и хорошо перемешайте. Подходит кефир любой жирности.

После этого оставьте курицу в соусе на 30 минут при комнатной температуре. В это время разогрейте духовку до 190C и отправьте курицу запекаться на 30 минут, используя противень.

Очищенный картофель нарежьте на брусочки и добавьте в оставшийся соус. Хорошо перемешайте его, затем выложите картофель вместе с курицей на противень и готовьте еще 20 минут при температуре 180C. Такой ужин получается очень сытным и, что немаловажно, очень простым в приготовлении.

Этот рецепт кефирного соуса подходит не только для курицы, но и для любого другого мяса. Блюдо получится нежным и вкусным, поэтому стоит попробовать!