Сочное блюдо для всей семьи: курица с овощами в духовке

Рецепты простых и вкусных блюд должны занимать особое место в кулинарном обучении, и что может быть лучше домашней курицы с овощами? Этим блюдом можно удивить не только родителей после долгого рабочего дня, но и близких, не имея при этом высоких кулинарных навыков. Это отличный старт для всех, кто хочет научиться готовить!

Запеченная курица с овощами это не только просто, но и невероятно вкусно. Сочный кусочек курицы с хрустящей корочкой и гарнир из овощей, пропитанных ароматным соусом, обязательно вдохновит на новые кулинарные подвиги. Время подготовки всего 45 минут!

Ингредиенты для приготовления

Данный рецепт рассчитан на 2 порции и требует следующих ингредиентов:

• 2 куриных бедра с кожей
• 1 чайная ложка сушёных трав (по вкусу)
• 1/2 чайной ложки паприки
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2-4 крупных шампиньона
• Несколько веточек тимьяна
• 2 лавровых листа
• Чёрный перец и соль по вкусу

Приготовление

Чтобы курица получилась идеальной, нужно подготовить приправы. Смешиваем соль, свежемолотый чёрный перец, сушёные травы (можно использовать смесь прованских трав, розмарин или орегано) и паприку. Затем натираем куриные бедра этой смесью, чтобы они были покрыты специями со всех сторон.

Теперь можно заняться овощами. Их следует нарезать на некрупные кусочки и аккуратно поместить в форму для запекания. Приправляем овощи солью и перцем, добавляем тимьян и лавровый лист, а затем перемешиваем всё руками, чтобы сделать вкус более насыщенным.

Теперь можно разместить курицу на поверхности овощей и отправить всё в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Блюдо готово, когда курица становится золотистой, а овощи мягкими и ароматными, сообщает Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".