Мясные ежики с картошкой: простой и вкусный рецепт на любой вечер

20 февраля 2026, 07:04

Ищете способ порадовать близких вкусным обедом или ужином? Мясные ежики с картошкой и сыром это именно то, что нужно. Сочетание нежного мясного фарша, хрустящего картофеля и расплавленного сыра не оставит равнодушным ни одного гурмана, сообщает Рецепты на каждый день.

Что нужно для приготовления?

Подготовьте следующие продукты:

  • Картофель
  • Любой мясной фарш
  • Лук
  • Яйцо
  • Рис
  • Перец
  • Соль

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для создания идеальных мясных ежиков:

  • Приготовление фарша: В глубокой миске соедините мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, яйцо, отварной рис, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте до однородности.
  • Формирование и запекание: Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики и выложите их на противень. Освободившиеся места заполните нарезанным картофелем. Посолите картошку по вкусу и щедро посыпьте всё тертым сыром.
  • Запечка: Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте противень с мясными ежиками на 30-40 минут, пока мясо не станет золотистым, а картофель мягким.

    • Подавайте это замечательное блюдо горячим и наслаждайтесь каждым кусочком вместе с родными!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Astrakhannews.ru